Regionale Produkte sind im Trend. Konsumentinnen und Konsumenten fordern hohe Qualität, Frische und Regionalität. Dass jeder von uns mit dem Griff zum heimischen Lebensmittel aber weit mehr bewirkt, zeigt jetzt der Österreichische Bauernbund mit einer bundesweiten Aktion unter dem Motto „Heimisch kaufen“ auf.
Handl Tyrol ist seit Mai 2010 Partner der „Heimisch kaufen!“. Das Paradeunternehmen mit Stammsitz in Pians ist europaweit für seine Tiroler Speck-, Wurst- und Bratenspezialitäten bekannt. In der Branche zählt das Familienunternehmen zu den Produzenten mit den höchsten Qualitätsstandards in Europa und investiert laufend, um diese Standards weiter auszubauen.
„Mit dem AMA-Gütesiegel sowie der ausschließlichen Produktion unserer g.g.A. Produkte in Pians bekennen wir uns einmal mehr zu Österreich und zur kompromisslosen Qualität unserer Produkte“, informiert Handl Tyrol-Geschäftsführer Josef Wechner mit Stolz. „Als größter Arbeitgeber von mehr als 400 Ganzjahresarbeitsplätzen im Tiroler Oberland unterstützen wir gerne die Initiative Heimisch kaufen! Da wir den Rohstoff für all unsere Tiroler Speck g.g.A. Produkte aus Österreich beziehen, sichern wir auch hunderte Arbeitsplätze in der heimischen Landwirtschaft“, führt Wechner aus. Gesamt beschäftigt die Handl Tyrol Gruppe mehr als 500 Mitarbeiter.
Durch den Einsatz bester Rohstoffe, die Entwicklung eines eigenen, unübertroffenen Know-hows beim Würzen und Salzen, Suren, Räuchern und Braten und die vielen kleinen Geheimnisse, die aus der langen Tradition hervorgehen, wird der unverwechselbare Geschmack der Tiroler Speck-, Wurst- und Bratenspezialitäten ermöglicht. „Diese Produktqualität ist durch den persönlichen Einsatz und das Know-how unserer Mitarbeiter garantiert“, so Christian Handl, Geschäftsführer von Handl Tyrol.
Auf www.heimischkaufen.at erkennen Konsumenten klar, welche Produkte aus der Region stammen und welche nicht. Die Klassifizierung erfolgt nach der Ampellogik: „Grün bedeutet, dass der Hauptrohstoff aus Österreich kommt und hierzulande verarbeitet wird. Bei grün sind die Jobs sicher. Gelb ist laut unserem Index nur noch halbe heimische Wertschöpfung, bei rot sind österreichische Arbeitsplätze bereits verloren“, erklärt Johannes Abentung, Direktor des österreichischen Bauernbundes, die Aktion „Heimisch kaufen!“. „Jeder Griff zu einem regionalen Produkt sichert heimische Arbeitsplätze. Tirol ist für seine jahrhundertealte Tradition an Räucherware weit über die Grenzen hinaus bekannt. Deshalb ist der Griff zu einem heimischen Produkt nicht nur eine Arbeitsplatzgarantie, sondern gibt uns auch die Sicherheit dass wir höchste Qualität konsumieren“, unterstreicht Johannes Abentung.
„Mit dem Kauf heimischer Lebensmittel kann die Wertschöpfung im Land bleiben. Dadurch bleiben landwirtschaftliche Betriebe erhalten, werden Unternehmer in den Regionen gestärkt und können Arbeitsplätze gesichert werden“, sagt Peter Raggl, Direktor des Tiroler Bauernbundes. So gibt es allein im Bezirk Landeck fast 1.780 aktive Bauern. Alle landwirtschaftlichen Betriebe liegen im Berggebiet in der Seehöhe von 750 m bis 1800 m. Der Bezirk zählt österreichweit zu den Bezirken mit dem höchsten Anteil an „extremen“ Bergbauernbetrieben. Insgesamt beträgt die landwirtschaftliche Nutzfläche 35.683 Hektar, davon ca. 261 ha Acker und 35.422 ha Wiesen und Weiden. „Die Almwirtschaft ist unmittelbar mit einer funktionierenden Landwirtschaft verbunden. Dabei stellt die Kombination von Lebensmittelproduktion und gepflegten Landschaften einen Milliardenwert für die heimische Bevölkerung genauso wie für den Feriengast dar“, erklären Abentung und Raggl abschließend.
Facts zu „Heimisch kaufen – Österreichische Arbeitsplätze sichern“ in Tirol
- 25 Partnerbetriebe aus Tirol, 74 Partnerbetrieb österreichweit (Stand Freitag, 17. September 2010)
- 1.512 Arbeitsplätze in Tirol gesichert; österreichweit 10.052 Arbeitsplätze
- 3.813 Unterstützer online (Facebook sowie Heimisch kaufen!)
- 738 "grüne" Produkte online
- 102 Presseberichte sowie 60 Online-Berichte über Heimisch kaufen!
- Verteilaktionen und Festveranstaltungen zum Thema
- Großes Erntedankfest unter dem Motto Heimisch kaufen! am 11. und 12. September mit rund 240.000 Besuchern in Wien
- 10 Prozent mehr Konsum von heimischen Produkten in Österreich bedeuten 10.000 zusätzliche Jobs in Österreich*
* Universität Linz, Prof. Friedrich Schneider, „Mehr (bäuerliche) Produkte aus Österreich – Besser für Klima, Umwelt und Wirtschaft. Eine volkswirtschaftlich – empirische Untersuchung für Österreich)“, 2009